Стейк форели

Ингредиенты:

Стейки форели радужной — 4 шт.
Сливки 20% — 150 мл
Лимон — ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло, соль, перец

Приготовление:

Обжарь стейки по 4 мин с каждой стороны.
Добавь измельчённый чеснок, сок лимона и сливки.
Туши под крышкой 5–7 мин. Получается нежный кремовый соус.