Гребешок с лапшой из цукини

Ингредиенты:

  • Гребешок 150г
  • Цукини 100г
  • Сыр пармезан 40г
  • Оливковое масло 10гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливочное масло 10г

Приготовление:

  1. Цуккини нарезаем в форме лапши вручную или с помощью специальной терки. Оливковое и сливочное масло смешиваем в сковороде и жарим кабачковую "лапшу" не более 5 минут. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и добавляем в лапше
  2. Гребешок солим и перчим по вкусу. Обжариваем в сливочном масле до образования золотистой корочки
  3. Выкладываем готовую пасту, сверху кладем обжаренный гребешок, посыпаем по краю тертым сыром
Можно наслаждаться!
Made on
Tilda