Сыр Моцарелла пульки FriendChef 45%

FriendChef - это линейка для шеф поваров. Самые свежие и лучшие ингредиенты в технологически выверенных и доведенных до идеала составах.
Моцарелла пульки FriendChef — это профессиональный сыр с чистым, мягким молочным вкусом и умеренной солёностью. Цвет продукта — от белого до нежно-кремового, консистенция плотная, пластичная, с лёгкой слоистостью. При запекании сыр равномерно плавится, формируя упругие тягучие нити — идеально для пиццы. Измельчённый сыр остаётся рассыпчатым несколько часов, а после заморозки и разморозки полностью сохраняет технологические и органолептические свойства. Срок годности — 60 суток. Состав: обезжиренное молоко, сливки, соли-плавители, закваска термофильных культур и фермент микробного происхождения.