Сыр творожный сливочный FriendChef 65%

FriendChef - это линейка для шеф поваров. Самые свежие и лучшие ингредиенты в технологически выверенных и доведенных до идеала составах.
Он обладает плотной, упруго-пластичной консистенцией, чистым молочным вкусом с лёгкой солоноватостью и красивым кремово-белым цветом.
Благодаря высокой термостабильности сыр не течёт, не деформируется и не выделяет влагу даже при запекании и жарке — идеально держит форму в роллах, чизкейках и кремовых прослойках тортов.
Отлично подходит для:

• суши, роллов (холодных, тёплых и запечённых)
• чизкейков
• соусов к рыбе
• кремов для декорирования тортов
• мясных полуфабрикатов и начинок