Угорь филе в соусе

174,90
р.
Готовый азиатский деликатес ресторанного уровня — для идеальных суши, роллов и поке!
Это идеальный «золотой стандарт» , который используется бренд-шефами для приготовления классических нигири-суши, премиальных роллов (например, «Канада») и азиатских чаш-поке.
Угорь уже бережно обжарен на гриле и покрыт густым, карамельным соусом Унаги с приятными сладко-солеными нотками. Вакуумная упаковка надежно запечатывает сочность и нежную текстуру рыбы, полностью сохраняя насыщенный вкус без потери формы.
Состав
Филе угря (Anguilla japonica), традиционный соус Унаги (соевый соус, сахар, рисовое вино мирин, вода, кукурузный крахмал), соль.
Способы приготовления и подачи (продукт полностью готов)
Перед использованием продукт достаточно просто разморозить в холодильнике. Чтобы вкус раскрылся максимально ярко, угря рекомендуется слегка прогреть:
  • В микроволновой печи: Переложите порцию на тарелку и прогрейте 30–40 секунд на средней мощности.
  • На водяной бане: Опустите запечатанный вакуумный пакет в горячую воду (около 70-80°C) на 3–5 минут.
  • Идеи для меню: Используйте как готовый топпинг для горячего риса (знаменитое японское блюдо Унадон), добавляйте в теплые салаты с кунжутом или выкладывайте поверх паназиатской лапши.



Рекомендации
Made on
Tilda