Тилапия (разделка бабочка) без плавников, чешуи

Тилапия — одна из самых популярных рыб в мире благодаря своему деликатному, мягкому вкусу и практически полному отсутствию костей. Разделка «Бабочка» делает её максимально удобной: рыба уже очищена от чешуи, головы и плавников, а специальный срез позволяет ей эффектно раскрываться при приготовлении - остается только разморозить и отправить её на решетку, сковороду или в духовку. Нежное белое мясо тилапии богато белком и содержит минимум калорий, что делает её идеальной для легкого ужина.