Окунь Сузуки японский ПСГ

Потрошеный с головой | Вес рыбки: 450–550 г В Японии эта рыба считается символом успеха и благополучия. Текстура мяса более нежная, чем у речного окуня, а вкус — чистый, без посторонних привкусов, с легкой сладковатой ноткой. Богат фосфором, йодом и витаминами, при этом остается легким диетическим продуктом. Самый эффектный способ. Облепите рыбу крупной морской солью и запеките — соляной панцирь сохранит каждую каплю сока, а мясо будет буквально таять во рту. Благодаря плотной серебристой коже, окунь прекрасно держит форму и приобретает аппетитный вид на открытом огне.