Вид: белоногая креветка ваннамей Калибр: 41/50 крупная Заморозка: сухая, глазурь 7% Крупная королевская креветка ваннамей из Эквадора — удобный и универсальный вариант для домашних блюд, пасты, салатов, супов, воков и закусок. Они достаточно крупные для красивой подачи, при этом готовятся быстро и равномерно. Главное преимущество этой позиции — сухая заморозка. Креветки заморожены поштучно, без лишней ледяной оболочки: вы платите за вес продукта, а не за воду. У ваннамей нежное, сочное, упругое мясо с мягким морским вкусом. Они хорошо сочетаются с чесноком, лимоном, сливочным и оливковым маслом, сливочными соусами, томатами, рисом, пастой и овощами. Как приготовить:
Размораживать в холодильнике или быстро под холодной водой в пакете
Обжаривать с чесноком и маслом по 1,5–2 минуты с каждой стороны
Добавлять в пасту или вок в самом конце приготовления и прогревать 2–3 минуты
Запекать с лимоном и специями 7–10 минут при 200°C
Не передерживайте креветки: как только мясо стало непрозрачным и упругим, блюдо готово. КБЖУ на 100 г, средние значения:
Калорийность — 106 ккал
Белки — 20,4 г
Жиры — 1,8 г
Углеводы — 0,9 г
Пищевая ценность может отличаться в зависимости от размера, партии. Ваннамей относится к культивируемым креветкам; этот вид широко выращивают в аквакультуре.
Рекомендации
Ваш заказ
Отлично! Для оформления заказа осталось заполнить форму
