Потрошеная, без головы (ПБГ) | Вес тушки: 1–2 кг | Шоковая судовая заморозка. Семейство тресковых. Замораживается прямо на борту сразу после вылова. Это гарантирует сохранение структуры мяса, всех витаминов и того самого первозданного морского вкуса. Идеально подходят для разделки на стейки или аккуратное филе. Плотное мясо не разваливается при готовке. Сайда — чемпион по содержанию йода и легкоусвояемого белка при очень низком содержании жира. Идеально для здорового и спортивного питания. Запекайте стейки под «шапкой» из овощей и сыра — плотное мясо сайды станет нежным и пропитается соками. Из сайды получается, отличный фарш — сочный, белоснежный и ароматный. Обжарьте кусочки филе до золотистой корочки — плотная текстура рыбы отлично контрастирует с хрустящим верхом.
Рекомендации
Ваш заказ
Отлично! Для оформления заказа осталось заполнить форму
