Лосось атлантический (сёмга) 3-4 кг

Производитель: ПАО «Инарктика», Баренцево море, Россия
Инарктика — крупнейший в России производитель атлантического лосося и форели.
Рыба выращивается в условиях максимально приближенных к естественным в чистых водах Баренцева моря. Вылов производится из садков специальными судами, рыба доставляется на переработку живой. Сразу после переработки продукция подвергается шоковой заморозке что гарантирует сохранение максимальной свежести до Вашего стола!
Продукция Инарктики — стандарт качества для ресторанов и сегмента HoReCa по всей России.
Преимущества:
✔️ Без антибиотиков, гормонов роста и ГМО
✔️ Контроль производства на каждом этапе
✔️ Сертификация РСТ, Халяль, Кошер
✔️ Насыщенный натуральный цвет мяса
Спецификация: потрошёная с головой, калибр 3–4 кг
Способы приготовления:
🫙 Запекание целиком — 180°C, 35–40 минут
🔥 Стейки на гриле — 4–5 минут с каждой стороны
🧂 Засолка слабосолёная
🍣 Для суши и роллов