Медальоны из лосося атл (сёмги) с/м в/у

Медальоны из сёмги, 400 г (4 шт × 100 г)
Сырьё: атлантический лосось (сёмга), Мурманск, Инарктика
Состав: лосось атлантический (сёмга) — 100%
Медальоны из чистого филе сёмги без костей, без кожи, без добавок и примесей. Одна позиция — четыре порции, каждая по 100 г.
Как производятся:
Филе Инарктики очищается от кожи, из него удаляются все кости. Затем измельчается на кусочки и без каких-либо добавок помещается в специальную оболочку. Полученная «колбаска» проходит созревание при температуре около 0°C, после чего замораживается шоковым методом и нарезается медальонами. Упаковка — вакуумная, для сохранения всех полезных свойств рыбы.
Способы приготовления:
🔥 На гриле или гриль-сковороде — 3–4 минуты с каждой стороны
🫙 Запечь в духовке — 180°C, 15 минут в фольге с лимоном и зеленью
🍳 Обжарить на сковороде — в сливочном масле до золотистой корочки
🥩 Тартар — разморозить, нарезать кубиком, оливковое масло, лимон, каперсы
🍝 В сливочном соусе с пастой — быстрый ужин за 20 минут
Медальон не требует разделки — достаньте из упаковки и готовьте.
Хранение: при −18°C до 9 месяцев. Партия годна до 24.01.2027.
Упаковка: 400 г (4 медальона по 100 г)